昔早稲田大学の近くにあって愛されていた夢民。数年前に早稲田にあった店はなくなってしまったが、お台場にあると知って行ってきた。青海駅下車ダイバーシティ東京の地下にあるフードコートに店がある。エビトマトカレー、中辛、890円。昔の夢民の味どおりか…

青山アンデルセンでお茶。どちらかというと表参道にある。一階にあるパン屋でパンを買って、地下にあるカフェで食べれる。ただその場合はカフェメニューをワンオーダする必要あり。コーヒー買った。EOS M10持ち歩いていたので撮影した。

今日の食卓

後楽園。友人とラクーア結構高くて、2000円くらいした。料理は普通。メニューによってはパンが食べ放題で、黒いパンがおいしい。一人で座ってたら、目の前にスナフキンがやってきた。カップルっぽいかな。違うな…。

東京駅の虎屋のカフェ。丸の内中央口の二階にあって、入り口が少しわかりづらい。羊羹と冷たい煎茶のセットで1000円くらい。ゆっくりまったりした。高いかと思ってたけどご飯も1100円くらいで食べられる。飲み物をセットにすると400円くらい加算される。内装…

また行った。また行きたい。今日はエビトマト、ご飯小盛で900円。以前もらったラッシー券利用。大ぶりのエビがゴロゴロ入っている。これで950円は満足だと思う。一緒に来た人がチキンカレーに発酵バターをトッピングしていて、それが驚きの美味しさだったの…

代々木で仕事があったので、代々木の「ひつじや」にてランチ。羊肉をたべることができる。少なく見えるが食べるとかなりボリュームがあり、スパイスがきちんときいていて臭みが消されている。スープも唐辛子の入ったほんのり熱く感じるようなものでとてもお…

5月はじめに千葉県館山市へ旅行へ行った際、大量のローズマリーが安く手に入った。ローズマリーティにしたりして楽しんでいたのだけれど、最終的には大半をローズマリーチンキにするに至った。※チンキというのはシモネタではなく（？）、アルコールにつけて…

きなこと抹茶をたくさん入れたら甘さ控えめになった。美味しい。クックパッドのレシピを参考にしたけど、ベーキングパウダーの記載がなくて冷や汗をかきながらベーキングパウダーを入れて事なきを得た。二本分で以下のような感じ1-バター150gをやわらかくし…

実家に帰ったとき母親の作ったレモン酢が美味しすぎて目覚めた。家にルビーグレープフルーツがあったのでグレープフルーツ酢を作った。砂糖250g、グレープフルーツ酢1.5個（皮は多分農薬があるので包丁で削ぎ落としていちょう切りにする）を瓶の中に交互に入…

前回の記事でTORAYACAFEに言った時買ってあったあんペーストを開けた。ちなみに、つぶあん・こしあん・白あん（正式名称忘れたけどごま的なやつ）の3種類があって、こしあんを買っていた。バスタ新宿・TORAYACAFE（とらやカフェ） - cymk背後にあるクラッカ…

仕事帰りにまた、新宿のカレー・草枕にいって、ナストマトチキンを食べた。ラッシー無料券を以前もらっていて、今日それを使ったのに、会計時にまたラッシー無料券をもらったので、無限回ラッシーが飲めるのではないかと話した。ラッシーの写真を撮り忘れた…

もう、買って一週間になるので、いまのところのメモとして思うところを並べておこうと思う。重さ手で持ってもわかるけど軽い。履いてみたかんじで、重さの観点だと、軽いので履いてるのか履いてないのかあんまりわからない。履いてるときの窮屈さ足の甲。お…

夏を迎え入れる儀式。

華金なのでカレーを食べた。新宿「草枕」へ。ナスチキントマト、ご飯小盛、850円スパイスに本気を感じる。今まで食べたカレーの中で最高に好みの味で、通いたいと思った。辛さは10段階あって、おすすめは3とのことだったけど、4辛でおいしかったけどもう少し…

昨日実はカメラのみでなく靴も買っていたので写真をとったnew balance MRL996ANという品番。靴に一万円以上かけたのは初めて(恥ずかしい話)。就職活動の靴だったり、意外と量産されていて安く手に入るし、大事に長く使うという思考に至ったのは本当にここ最…

カメラを買った。これから旅行にも行くし、買っておこうという勢い。鏡越しに撮影したので左右反転しているが、Canon EOS M10を購入。ミラーレス一眼は初めてで、ダブルレンズキットを購入。もう一つのミラーレス一眼、Canon M3と迷ってて、M3だと通常の一眼…

先日の晩。新宿のメロストにて遠方から来た友人とディナー。カレー3種のセットで1600円。高いが高いなりの高級感ある味でよかった。これにお酒一杯とグァバのラッシーを飲んで、2800円。美味しかった。ナンは四枚あってお腹いっぱいになる。お店は混雑時間時…

前回より煮込み時間を長めにやってみた。3分→4分へ。結果。5分位でも良かったか?

前に本屋で、お肉に下味用の調味料をつけて冷凍保存しておく！みたいな本を見つけてなるほど、とおもいいくつか試してみたのだけど、味が濃くなってしまうのと、料理酒を一緒につけるとその香りが染み込んでしまって、良くない。多分赤ワインビネガーとか、…

バナナケーキを作ったレシピはこれを参考に。http://cookpad.com/recipe/2062213諸事情あって2つ焼いたのだけれど、二本目は小麦粉130gに、アーモンドプードル20gにした。焼くのは40分と書いてあって、11分の段階でオーブンから出して縦に切り込みを入れるわ…

新宿御苑に行ったあじさいが見頃自由の国謎の美人高田馬場まで歩いて三歩一で濃厚鶏そばをたべる。運動分を台無しにするラーメンは最高に美味しい。という冗談抜きにして、白湯はトロトロで香りはフワフワで、具材も麺もおいしい。ぺろりと食べてしまった。

鼻当ての部分に緑青が生えてしまったので持って行ったら店頭で一瞬にして鼻あて部分を取り替えてもらった。無料。今まで五年くらい使ったけどこれからまた五年使える

左上から下に、空芯菜の炒めもの・プルコギ・モロヘイヤと卵のスープ・モロヘイヤの茎の炒めもの・ご飯(雑穀米)・モロヘイヤのおひたし(ポン酢)・トマトの塩レモン載せ。右上は今つけてる梅シロップ普通に完食してしまった飲み物はカンパリオレンジ、アップ…

先週塩レモンを仕込んだので昨日から食べている。冷蔵庫で冷やしているため結露中身レモンをよく洗って(防腐剤、防カビ剤不使用のレモンがいいけど高い)、細かく切ったり薄くスライスしたりする。レモンの重さの20から25％くらいの重さの塩(伯方の塩を使った…

明治の紅芋タルトアイス、イトーヨーカドーに売ってた。紅芋アイスとタルトアイスが二層になっている。おいしい。芋のアイスはすぐ溶けてしまうけどタルトのアイスはなかなか溶けなくて不思議な食感。タルトのアイスというかタルトペーストを凍らせたという…

この時世につかうとはおもわなかったので今後のためにメモしていく、随時貯める■ワイルドカード?←任意の0文字か1文字に置き換え*←任意の語句に置き換え例えば999個あるファイル分析を幾つかごとに分けて行いたい場合1??とかすると対象ディレクトリ内の100か…

仕事で外出することが最近多くて、昨日は栃木県宇都宮市に行ってきた。東口ロータリーにある、餃子の有名店「みんみん」で餃子を食べる。ネギの風味が濃くて美味しい以外は普通の餃子だった。しいて言うなら安い。写真は忘れた。仕事は三、四時間ほどかかっ…

その時何故か忘れたりしていなければ好きな野菜はモロヘイヤなのだけど、やっとモロヘイヤがスーパーに並んでいた。早速モロヘイヤと卵のスープにして食べた。モロヘイヤの葉だけをあつめて、包丁で細かく切り刻む(刻んでいくと粘度がでてきてひとかたまりに…

ローストビーフを作った簡単だけど時間がかかる。おいしい。値段は買ってもあんまり変わらないけど、たくさんローストビーフを買う時の恥ずかしさがないしいいと思う。ゴーヤチャンプルも作った。豆腐をきちんと水抜きして外側を焼き上げて作る。具材の味付…