伊豆大島
伊豆大島に行ってきた。弾丸。
前日の夜23日に発で、朝の5時に伊豆大島の岡田港に到着する。朝焼けと船と富士山。
夜の風景を尻目にお酒飲みすぎて朝胸焼けがすごかった。
大島といえば大島牛乳。うまい。なんで画像回転するんだろう
露頭がすごいところ。伊豆大島はジオパークなので、地質などに関して敏感な観光地といえる。
この露頭がすごいところ、道を挟んだ逆側に海が広がっているのが見えて、神津島などが見える。
山の上の方に、数年前に起きた山津波の痕を見かけたので撮影。山津波が起きたときまだ大学生で、調査をしに伊豆大島に来たことがあった。色々思うところあり。
大島行きのフェリーの部屋の中にあった書籍。
旅行に行くと、その土地代表といえるような何かを見たとか、どこに行ったとか言いがちだけど、なんでもない事も見たり認識したりしたいと思う。
今日はとにかく天気が良くて暑くてバテそうになったけれど、流れる雰囲気がのどかで良かった。個人的には海に入りたかったけれど、今回は我慢。
表参道「世界のKitchenから」イベント
表参道の裏側を歩いていると「世界のKitchenから」のイベントが開催されていた。世界のKitchenからっぽいもの…生ジュースと、タイのフルーツメニューであるローイゲーオなるものが食べられる。
ひとつ500円と高めだけれど、場所の良さやインスピレーションを受けるという意味では妥当な値段かもしれない。
昨日から始まっていて、8月の中旬頃まで実施らしい。8/11頃からメニューが変わるらしいので、その後にもう一度行きたい。
ブルーベリージャム
近所のスーパーで熟し過ぎ気味のブルーベリーがたくさん入った袋がおつとめ品になっていて購入した。
中身を見てみると、どうやら大きいブルーベリーは甘く、小さいブルーベリーは酸っぱい模様。
甘いブルーベリーは即刻食べるとして、小さいブルーベリーはかなり酸っぱいので、ジャムにした。
片手鍋にすこしの水とブルーベリー、砂糖を入れて煮込む。どろりと煮詰まってきたら、レモンをひとしぼり。爽やかな感じになるし、多分保存料として有効かと思う。レモン汁をさらに煮詰めて、ジャムっぽくなったら出来上がり。粗熱を取ってから容器に移して、冷蔵庫で保管。
パンにつけても美味しいし、甘めに作ったので、少し水などでゆるくしてから炭酸水で割っても美味しいかもしれない。