cymk

canon EOS M10とNexus 5Xで写真を載せてます。お料理記録とかお出かけ記録とか。普段は都内で働いています。

バナナケーキ

バナナケーキを作った


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レシピはこれを参考に。

諸事情あって2つ焼いたのだけれど、二本目は小麦粉130gに、アーモンドプードル20gにした。

焼くのは40分と書いてあって、11分の段階でオーブンから出して縦に切り込みを入れるわけだけど、その14分後くらいに一度様子を見て、こんがり焼けているようならアルミホイルで上面をカバーして焦げるのを防ぐ必要がある。それさえすれば完璧な、美味しいバナナケーキが焼けた。