うどを食べたくて二本買って、昨日調理した。 全部をきんぴらにした。 うどは春の食材で、春の味がしていい。 産毛が生えているので、その皮をむく必要があって、むいたのだけれど、結構時間かかった。 二本で結構な量ができたので、一週間くらい楽しめると…
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