クッキー焼いた
これを作った。
めちゃくちゃサクサクしていて美味しい。
いくつかレシピから変更していて、それは以下3点。
1）マーガリンではなくてバターを使用。
2）小麦粉の1/4をアーモンドプードルに置き換え。
3）作り方について以下の通り作った。
1 バターをレンジで柔らかくして、砂糖を加えて白っぽくなるまで泡立て器で混ぜる
2 小麦粉を加えて泡立て器である程度混ぜたら手でこねる
3 型取りして170℃の予熱したオーブンで15分
焼き菓子は、変なこだわりをしない限り、油と粉と砂糖の割合で9割の味がきまるので、このレシピはかなり有意義なレシピ。
焼き時間20分と書いてあったけど、我が家のオーブンでは15分でこんがりと焼けた。
抹茶の粉が余っていたのでそれを生地の半分にモリっと混ぜた。
モミの木が抹茶生地、左の下の女の子が余ったプレーンと抹茶のマーブル。
プレーンでめちゃくちゃ美味しくなるように作られているので、抹茶を入れると食感がホロホロになったり、味が苦めになる。それもまた良い。
このレシピはまたやると思う。
ManicStreetPreachers@新木場StudioCoast
Everything must go 20th anniversary tour
見に行ってきた
収容規模は3000人と記載あったが本当に人が多かった。あと外人が多い。まぁ海外バンドなのでそれが普通だろうとおもう。開演待ちに交される英語もよく聞いた。世代は30代以上50代前半までと言った感じ。
前座（GRAPEVINEだった）が終わり、機器配置40分くらい待ってからだったので、スタートから1時間と少しくらいして、ようやくManicsが出てきた。すると前方にすごい勢いで流れていく人の濁流（にみえた）。とにかく熱気がすごい。男性8割くらいだったのではないかな。
数年ずっとCDを聞いていただけだったので、ライブはどんなものだろうと思っていたけれど、同じ音源でもライブのほうが圧倒的に良いと思った。
ミュージシャンにとって「CDよりライブのほうが良い」のは、営業上そうあるべきとしても、それを強く実感できるということは素晴らしいなと思う。
こういうジャンルが好き、という拘りを持てないままこの年になってしまったけれど、それはそれでいいかなぁと思っていて、むしろどんな音楽にも感動や思考を傾ける時間を持てるということで、ラッキーに育ったと思う。
